Sidokkes Polres Kutim Pastikan Menu MBG Aman, 1.313 Penerima Nikmati Makanan Bergizi
SANGATTA – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Kutai Timur melakukan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) terhadap menu Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang diproduksi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Kutai Timur, Selasa (21/7/2026) pagi.
Pemeriksaan tersebut dipimpin Tim Sidokkes bersama tim pengawasan sebagai langkah memastikan makanan yang didistribusikan kepada para siswa memenuhi standar keamanan dan layak dikonsumsi.
Tim Sidokkes dipimpin Aipda Ariyanto, dengan pengawasan melibatkan Bripka Sayful dari Siwas, Brigpol Yasinta dari Provost, serta Bripda Widi Faris Santosa dari Sidokkes.
Dalam pemeriksaan itu, petugas melakukan uji kimia terhadap sampel makanan meliputi kandungan sianida, formalin, boraks, arsen, dan nitrit. Seluruh parameter dinyatakan memenuhi standar atau negatif dari bahan berbahaya.
Selain itu, tim juga melaksanakan uji organoleptik yang mencakup bentuk, warna, bau, dan rasa makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh menu dalam kondisi baik dan memenuhi syarat konsumsi.
Menu yang diperiksa terdiri atas nasi putih, telur balado, tempe orek, tumis pakcoy dan wortel, pisang moli, serta susu UHT 125 mililiter. Paket makanan disiapkan dalam dua kategori, yakni porsi kecil dan porsi besar yang disesuaikan dengan kebutuhan penerima.
Pada pendistribusian hari itu, sebanyak 1.313 penerima memperoleh manfaat Program MBG, terdiri atas 750 siswa SDN 011 Sangatta Utara, 440 siswa SDN 015 Sangatta Utara, serta 123 murid TK Bhayangkara.
Distribusi dilakukan menggunakan dua unit kendaraan operasional MBG dari SPPG Polres Kutai Timur di bawah penanggung jawab Nurhari Ramadhan.
Berdasarkan hasil pemeriksaan, Sidokkes Polres Kutai Timur menyimpulkan seluruh makanan yang disiapkan layak dikonsumsi sehingga aman didistribusikan kepada seluruh penerima manfaat Program Makanan Bergizi Gratis.
Langkah pemeriksaan rutin tersebut merupakan bagian dari upaya Polres Kutai Timur menjaga kualitas dan keamanan pangan dalam mendukung pemenuhan gizi anak-anak sekolah di wilayah Kabupaten Kutai Timur. (Butsainah/*)
