SPPG APT Pranoto Kutim Rutin Evaluasi Menu Berkala demi Tingkatkan Kualitas Gizi Siswa
Sangata – Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) APT Pranoto Kutai Timur (Kutim) terus berupaya meningkatkan kualitas layanan gizi sekolah dengan melakukan evaluasi menu dan memperkuat pengelolaan layanan.
Kepala SPPG APT Pranoto Kutai Timur, Dinand, menyatakan bahwa pihaknya bekerja sama dengan koperasi jasa pemuda Kutim Hebat yang menaungi beberapa kelompok tani serta UMKM lokal untuk menjaga ketersediaan bahan baku pangan lokal yang segar dan bergizi.
Kendala utama yang dihadapi adalah penyusuaian menu dengan selera lokal. Namun, setiap komplain dievaluasi bersama tim produksi dan ahli gizi untuk meningkatkan kualitas layanan. SPPG APT Pranoto Kutai Timur melayani sekitar 2750 porsi per hari untuk enam sekolah dan satu posyandu, dengan menu yang beragam dan bergizi.
“Kami tidak 100 persen sempurna, ada saja masukan misalnya anak-anak kurang suka telur atau lebih memilih ayam dibanding ikan, itu kami jadikan bahan evaluasi. Kami ingin anak-anak mendapatkan makanan yang bergizi dan lezat, sehingga mereka dapat belajar dengan baik,” ujar Dinand.
Dengan evaluasi terus-menerus dan kerjasama dengan pihak lokal, SPPG APT Pranoto Kutai Timur berharap dapat meningkatkan kualitas layanan gizi sekolah dan memberikan kontribusi positif bagi masyarakat. (Butsainah/*)
